VÃ¥ffeldagen firas över hela SverigeÂ
2025-03-25 / Rebecca Dal Monte

Nu den 25 mars firas vÃ¥ffeldagen, en tradition som innebär att vÃ¥ffeljärnen gÃ¥r varma i hem och i caféer runt om i Sverige. Även pÃ¥ Westerlundska serveras vÃ¥fflor idag.Â
VÃ¥ffeldagen är en uppskattad högtid där mÃ¥nga passar pÃ¥ att njuta av frasiga vÃ¥fflor med klassiska tillbehör som sylt och grädde- eller mer moderna varianter med choklad, bär eller till och med matiga ingredienser. Â
EfterfrÃ¥gan blir större pÃ¥ caféer, restauranger och det märks även i matbutikerna. Traditionen med vÃ¥ffeldagen har en lÃ¥ng historia i Sverige och härstammar frÃ¥n den Kristina högtiden Marie bebÃ¥delsedag, som infaller pÃ¥ samma datum. Under Ã¥rets lopp kom det gamla namnet †VÃ¥rfrudagen†att uttalas alltmer lik †VÃ¥ffeldagenâ€, vilket ledde till att vÃ¥fflor blev en del av firandet. Â
På skolans café kommer Sandra Karlsson stå tillsammans med sina medarbetare grädda våfflor.
- Vi säljer smÃ¥ belgiska vÃ¥fflor, allt eftersom sÃ¥ att det alltid är nygjorda när eleverna fÃ¥r dom. Â
Sandra Karlsson, vi kommer att sälja smÃ¥ belgiska vÃ¥fflor, vÃ¥rt knep är att ha bubbelvatten i och göra dom allt eftersom, sÃ¥ att det är ny gräddade.Â
Oavsett ursprung är det idag en dag för gemenskap och njutning, där bÃ¥de stora och smÃ¥ samlas för att avnjuta vÃ¥fflor. Â